sábado, 28 de agosto de 2010

♥ Chez Beth et Sidney Franchello ♥ 22/08/2010

♥ Fruits de Mer Méditerranée

Domingo fomos convidados para almoçar pelo Querido Casal Beth e Sidney.
Sidney é um amante da culinária e está sempre testando novas receitas e criando pratos novos !!!!
Viu a minha matéria do Restaurante Rufino's e resolveu tentar fazer um dos pratos.
Com muita dedicação, capricho e sensibilidade recriou o prato de Fruits de Mer Méditerranée.
Ficou uma delícia !!!!!
Claro que fazendo alguns ajustes, uma coisinha aqui, uma pitadinha lá, da próxima vez será ainda melhor !!!!
Pois tirar uma receita só de ver uma foto, nem os Grandes Gênios da Culinária conseguiriam !!!!!
Mas "Le Chef" Sidney está no caminho certo !!!! BRAVOOOOOOOOO, Mon Ami !!!!!
Beth preparou com esmero a sobremesa : banana caramelada com sorvete !!!!
Passamos um domingo super gostoso e agradável !!!!!
Para vcs terem idéia do quanto estava gostoso, passamos o dia inteiro com esse Casal Querido, que o almoço virou ALJAN (almoço e jantar !!!!) rsrsrsrsrsrs
Para o jantar "Le Chef" preparou "shitake en papillote", arroz na manteiga e salsinha, "fricassé d'asperge".
Estava simplesmente delicioso !!!!
E assim passamos nosso domingo... boa conversa... boa comida... e Bons Amigos !!!!

"Le Chef"
Camarões...

Vieiras...
Polvos...
Compondo os pratos...

Peixes...

Voilà !!!!!
Une belle combinaison !!!!
avec un vin blanc... Parfait !!!!


Hummmmmmmmmmmmmmm...

Délicieux !!!!!! 
Juca, Sidney, Beth et Vicky... A hora do teste !!!!


Super Saudável !!!!

Bem harmonizado com um belo vinho branco !!!!
Um Domingo Especial !!!!
Banana caramelada com sorvete 

Beth et Moi
Fricassé d'asperge avec lardon
Shitake en Papillote et riz au beure et persil
Shitake en Papillote

Hummmmmmmmm... 
J'Adooooooooooore !!!!!!

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